Ludzie od dawnych czasów korzystali z ognia. Uznawany był przy gotowaniu domowych posiłków oraz ocieplania swojego domowego zacisza. Lecz z upływem lat zmieniał się i znalazł również inne przeróżne zastosowania. W dzisiejszych dniach dzięki postępu technologicznemu ogień zyskał również funkcje pokazową. [...]
Gęsina to rarytas wśród europejskich smaków. Tradycje hodowli i kulinarnej obecności gęsi na polskich stołach sięgają XVII wieku. Do dziś Polska jest największym producentem gęsi w Europie (głównie eksportujemy je do Niemiec), a zwiększający się popyt i produkcja gęsi pozwala firmom drobiarskim oferować coraz atrakcyjniejsze ceny tego mięsa. Paradoksalnie jednak w Polsce spożywa się bardzo mało gęsiny. Statystyczny Polak zjada go zaledwie 17 gramów rocznie. [...]
